肇順名匯簡介

創辦人是肇慶人,在肇慶也有經營主打河鮮的食物館,西江河鮮其實不比香港人愛吃的海鮮遜色,「我們甚至認為當地河鮮以地道的古法炮製,會比海鮮更好吃、更抵食!既然當時香港專營河鮮的食店不算很多,就算有,其衛生環境服務也欠理想的話,忽發奇想,不如嘗試將河鮮運到香港,將河鮮普及化。」所以就決定將河鮮帶到香港遂於2007年9月,選址MegaBox開設首間分店,為方便廣大食家,肇順名匯己有6間分店,提供的河鮮達二十多款,包括天天熱賣的鱖魚、縮骨綴魚和黃骨魚等,而淡水蘇眉、野生老虎魽魚、 鱷魚龜等在本香港其他食肆更是罕見。


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